The Blog of sugarelys

Bienvenidos! 🙋🏻‍♀️

¡Hola amigos!! Qué gusto poder compartir con ustedes esta preparación que me dejo enamorada!! Tanto que me gustaría hacerla nuevamente pronto, pues siempre había oído a muchas personas hablar maravillas del guacamole, pero no me atrevía a hacerlo, pues pensé que no era la gran cosa, hasta que un día compre un aguacate y resulto que estaba demasiado maduro, para no decir que casi casi estaba en el más allá y no en el más acá jajajaja, así que se me vino a la mente hacer por primera vez un guacamole, que por muy simple que parezca, los nervios de que esto no resultara bien me carcomían por dentro, pero resulto algo sumamente divino, que pienso volver a probar pronto, y si tú como yo aún no te animas, pues aquí te comparto como lo hice para cuando se te presente la oportunidad!.

ENGLISH

Welcome! 🙋🏻‍♀️

Hello, friends! I am delighted to share with you this recipe that I fell in love with! So much so that I would like to make it again soon. I had always heard many people rave about guacamole, but I didn't dare to make it because I thought it wasn't a big deal, until one day I bought an avocado and it turned out to be overripe, not to say that it was almost in the afterlife and not in this life, ha ha ha. So, it occurred to me to make guacamole for the first time. As simple as it may seem, I was nervous that it wouldn't turn out well, but it turned out to be absolutely divine, and I plan to try it again soon. If, like me, you still haven't dared to try it, here's how I made it, so you can try it when the opportunity arises!

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Lo primero que hice fue dejar todos mis ingredientes a la vista, listos para ser usados en la moledora, los dientes de ajo, el tomate y la cebolla un poco picados y por supuesto el aguacate sin su costra.

ENGLISH

The first thing I did was lay out all my ingredients, ready to be used in the food processor: the garlic cloves, the tomato, and the onion, chopped into small pieces, and of course the avocado, with its skin removed.

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Luego llego la hora de mezclar todo! Los ingredientes antes mencionados los coloqué primero, luego añadí sal, dos limones grandes y jugosos, mucha pimienta negra molida y un toque de picante, no suelo comer mucho picante, pero si me gusta la sensación que da cuando tiene un poco de picor la comida, así que luego de añadir todos los ingredientes mi moledor hizo su excelente trabajo hasta que obtuve esta crema!

Deje que algunos pedazos de vegetales quedaran a la vista por qué realmente me encanta sentirlos cuando como algo, serví la mezcla en un bol y coloque al rededor galletas integrales, este fue mi snack para ver una película en casa, no puedo describir lo divino que quedo, definitivamente este se convirtió en una merienda adictiva y muy sabrosa, si tú que me lees tienes otra forma de prepararla con gusto te leeré y seguiré tus consejos!.

ENGLISH

Then it was time to mix everything together! I put the ingredients mentioned above in first, then added salt, two large juicy lemons, lots of ground black pepper, and a touch of spice. I don't usually eat very spicy food, but I do like the sensation of a little heat in my food, so after adding all the ingredients, my blender did its excellent job until I got this cream!

I left some pieces of vegetables visible because I really love to feel them when I eat something. I served the mixture in a bowl and placed whole-grain crackers around it. This was my snack for watching a movie at home. I can't describe how delicious it was. It definitely became an addictive and very tasty snack. If you, my reader, have another way to prepare it, I'd love to hear from you and follow your advice!

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Texto traducido en | Text translated in: Deepl

Fotografías tomadas por mí | Photographs taken by me

GRACIAS POR LEER! ❤️ | THANKS FOR READING! ❤️